Riz Sauté aux Crevettes

  • publié il y a : 6 ans
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  • tags : riz sauté - crevettes - cuisine - pâtes - riz - blé
Pour 2 Personne(s)
  • Coût de la recette : Raisonnable  Raisonnable
  • Niveau de difficulté : Débutant  Débutant
  • Temps de préparation :   15 mn
  • Temps de cuisson :   25 mn
  • Temps de repos :   
Ingrédients
- 2 tasses de riz cuit- 6 crevettes fraiches décortiquées et nettoyées- 2 oignons coupé en dés- 1 tomate coupée en dés- 1 cuillère à café d'ail haché menu- 1 oeuf salé frit et coupé en quartiers (facultatif)- 2 cuillères à soupe d'huile végétale- 1 cuillères à soupe de sauce de crevette (facultatif)- 1 tasse d'huile végétale pour la friture- des Rondelles de concombre, de tomates et de citron- 1 cuillère à café de sucre- 1 cuillère à café de sauce Maggi
Préparation

1. Faites frire l'oeuf salé 5 minutes dans 1 tasse d'huile et gardez-le en réserve.

2. Lavez la poêle et faites dorer l'ail dans l'huile végétale. Ajoutez les crevettes et remuez 2 minutes environ. Versez le riz et remuez encore 3 minutes.

3. Ajoutez tous les légumes, tournez soigneusement pendant 2 minutes puis ajoutez, selon vos goûts, la sauce de crevette ou les ingrédients nécessaires à l' assaisonnement puis mélangez.

4.Servez sur un plat garni des rondelles de concombre, tomates et citron

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