salade Printemp

  • publié il y a : 5 ans
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  • tags : salade - printemp - cuisine - entrées froides
salade Printemp
Pour 5 Personne(s)
  • Coût de la recette : Raisonnable  Raisonnable
  • Niveau de difficulté : Intermédiaire  Intermédiaire
  • Temps de préparation :   10 mn
  • Temps de cuisson :   15 mn
  • Temps de repos :   8 mn
Ingrédients
Salade, tomates, concombre, asperges, poivronJambon, crevettesMayonnaisePain de campagneVin blanc de blanc bien frais
Préparation
  • Préparer 4 rouleaux : rouler les asperges dans les tranches de jambon.
    Dévider 4 tomates. Préparer les crevettes avec la mayonnaise et les garnir. Préparer les concombres en fine lamelles, dévider les poivrons et découper en petit dés.
  • 2 Nettoyer la salade et en retirer les plus belles feuilles. Sur un plat ovale, disposer les feuilles de salade et déposer les tomates garnies, au centre du plateau, disposer les tranches de jambons garnies, entre les espaces libres placer les rondelles de concombres, et y placer les petits cubes de poivron.
  • 3 Placer au réfrigerateur 30 minutes avant consommation sans oublier de placer le pain de campagne prédécoupé au centre de la table.
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