Cuisine Salade de fruit -

Salade de fruit

publié il y a : 7 ans
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tags : salade - fruit - cuisine - entrées froides

Pour 2 Personne(s)

Coût de la recette : Raisonnable
Niveau de difficulté : Intermédiaire
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 3 mn
Temps de repos :

Ingrédients

1 pomme1 banane1 orange1 kiwi4 fraisesraisinsetc.1 filet de jus de citron1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Nettoyez les fruits. Afin de préserver un maximum de nutriments trèsprésents dans la peau des fruits, épluchez-les très finement. Retirez lestrognons, les pépins, les membranes.Tailler les fruits en rondelles ou en dès, en commençant par les moinsoxydables, comme les oranges et les kiwis, pour finir par les pommes etbananes. Déposez-les dans un saladier.Arrosez d'un filet de citron pour empêcher l'oxydation. Ajoutez un peu desucre. Ne mélangez qu'à la fin, pour ne pas abîmer les fruits. Réservez aufrais.Servez frais, dans des coupelles individuelles.

Suggestion

Idéale après un repas copieux, pour terminer par une note légère !Cette recette se prépare idéalement au dernier moment pour préserver la vitamine C. A défaut, 2h seulement avant le repas. Arrosez-la d'un filet de jus de citron, un antioxydant très